tag:blogger.com,1999:blog-283139142024-03-08T00:14:44.421+01:00Golosità o curiosità questo é il dilemma...Questo blog é il superfluo dei miei pensieri in movimento, il gusto immediato di una curiosità che ho da quando ero bambina, provare per credere... Non intende rappresentare un manifesto pubblicitario nè dar risalto ad un prodotto per fini di lucro: è solo il mio nanopensiero su ciò che sfioro, tocco, gusto, odoro e ascolto, ed ogni tanto compro o cucino...Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-81435825388003323462008-04-08T14:33:00.006+02:002008-04-08T15:03:04.606+02:00Strega comanda color... Giallo...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY16XtE4SZam9s-bUBuLRwFXFKBxNSUVKFNxSUwhP7DbzcXnizmbjfoiOPehSFpEGrzT4WQbXaRdV2BqCmD9ZKlEoxBO8nxWOIUdRd1uNNJDLFm0wTIIprnJcAfgo27wlHV1Kw/s1600-h/Bottiglialimoncello.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186858550120821986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 141px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px; TEXT-ALIGN: center" height="200" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY16XtE4SZam9s-bUBuLRwFXFKBxNSUVKFNxSUwhP7DbzcXnizmbjfoiOPehSFpEGrzT4WQbXaRdV2BqCmD9ZKlEoxBO8nxWOIUdRd1uNNJDLFm0wTIIprnJcAfgo27wlHV1Kw/s200/Bottiglialimoncello.JPG" width="407" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2KlDioeHmcDAAB4dyqFotEaLiYXaTYvYEplZXPd3Y1cX-31Nf85gJ8Dn1jl9DmYnYe_bqn3N3ZOCm_IV_7RDQxNHnW7OBdL0x6EwxAZatWfIZMiKTlc4F7b7Z5xBxpYD8xWP/s1600-h/piantalimoni.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186854070469932242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2KlDioeHmcDAAB4dyqFotEaLiYXaTYvYEplZXPd3Y1cX-31Nf85gJ8Dn1jl9DmYnYe_bqn3N3ZOCm_IV_7RDQxNHnW7OBdL0x6EwxAZatWfIZMiKTlc4F7b7Z5xBxpYD8xWP/s200/piantalimoni.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div align="justify">Ed allora bisogna tirar fuori le ricette del colore giusto per far in modo che il prossimo anno l'albero sia ancora più ricco di frutti profumati... Cominciamo con un liquore che ho riscoperto proprio dopo aver assaggiato una "versione" casalinga, che non aveva proprio nulla in comune con quello servito nella maggior parte dei ristoranti... Il Limoncello...</div><br /><div align="justify">Ho seguito una ricetta semplice che prevede <strong>per 1 lt. di alcol</strong> (naturalmente potete farne anche metà):</div><br /><div align="justify">10 limoni</div><br /><div align="justify">750 gr. di zucchero</div><br /><div align="justify">1,2 lt. di acqua</div><br /><div align="justify">qualche foglia tenera di limone</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Prima fase: si puliscono i limoni, facendo attenzione, dopo averli lavati, di prender la buccia in superficie senza il bianco (questa operazione é fondamentale, in quanto é la buccia esterna ad avere tutti gli oli essenziali che si sprigioneranno nell'alcol) e si mettono a bagno in un barattolo capiente, che oltre all'alcol, conterrà delle foglie di limone.</div><br /><div align="justify">Si lascia riposare il tutto, al buio, per 6 giorni.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Seconda fase: passati i 6 giorni, si prepara lo sciroppo di zucchero (acqua e zucchero) e si lascia raffreddare. Dal barattolo, si tolgono le foglie e le bucce, e si unisce il primo liquido, che ha riposato per 6 giorni (più a lungo riposa più l'aroma degli oli essenziali si rafforza) allo sciroppo, per filtrare il tutto nella bottiglia (naturalmente per la ricetta completa, ne serviranno varie).</div><br /><div align="justify"></div><div align="justify">Ci vorrà qualche ora, visto che il liquido in questa fase, é molto denso. </div><div align="justify">Una volta ottenute le bottiglie, si lascia riposare per 2 mesi (terza fase), si filtra per l'ultima volta allo scadere di questo tempo e si conserva in frigorifero o in freezer. </div><div align="justify"> </div><div align="justify">Vi saprò dire presto!!</div><div align="justify"> </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify"></div></div><br /> lClamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-14810323801449827212008-03-29T12:27:00.003+01:002008-03-29T13:09:51.788+01:00I miei primi tartufi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6lSchqNaXHiI4W9Iz-S-RsJV7g6S-21GLirGlAa4fG944oRCB-Wy_o_cf21k1kTxMnOGbMntmdJ-7hJd_uehyUnkO8U6NWTO_COXz967vB8w-iC4BIb1gS5m4bxuyVqKunlK/s1600-h/tartufi.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5183134018906240194" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6lSchqNaXHiI4W9Iz-S-RsJV7g6S-21GLirGlAa4fG944oRCB-Wy_o_cf21k1kTxMnOGbMntmdJ-7hJd_uehyUnkO8U6NWTO_COXz967vB8w-iC4BIb1gS5m4bxuyVqKunlK/s200/tartufi.JPG" border="0" /></a><br /><div>La mia prima prova di cioccolatini, fatti in casa…<br />Pensavo di combinare un disastro, invece devo dire che la serie di ricette di questa collezione (Enciclopedia in abbinamento a Donna Moderna), anche stavolta mi ha garantito il risultato…<br /></div><br /><div>Gli ingredienti necessari sono:<br /><strong></strong></div><br /><div><strong>Tartufi al caffé</strong></div><br /><div></div><br /><div>50 g di cioccolato al latte </div><br /><div>100 g di cioccolato fondente</div><br /><div>5 dl di panna</div><br /><div>15 g burro</div><br /><div>1 cucchiaio caffè solubile( per la variante al caffè)</div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Tartufi al rum</strong></div><strong><br /><div><br /></strong></div>75 g di cioccolato al latte<br /><div>75 g di cioccolato fondente</div><br /><div>5 dl di panna</div><br /><div>25 g burro</div><br /><div>1 cucchiaio di rum<br /></div><br /><div><em>Per entrambi</em> Cacao amaro</div><br /><div><br /><strong>Per i tartufi al rum</strong>: si inizia tritando il cioccolato con il coltello. Versate panna e burro in un tegamino e portare ad ebollizione. Una volta che é tutto ben amalgamato, togliete dal fuoco e aggiungere il cioccolato.</div><br /><div>Fate riposare e freddare. Mescolare per qualche secondo e quando il composto si densifica aggiungere il rum, mescolare di nuovo e mettere in frigo per far solidificare.</div><br /><div></div><br /><div>In ultimo si fanno mucchietti su carta forno e mettere in frigo un’ora.</div><br /><div><br /><strong>Per i tartufi al caffé</strong>: tritare il cioccolato; in un tegamino mettere burro, panna e caffè solubile e mescolare. Togliere dal fuoco e aggiungere la cioccolata. Fai riposare e raffreddare. Lavorare, mescolando ancora per qualche secondo e rimettere in frigo per 1 ora.</div><br /><div><br />Con le mani fate delle palline e in un piatto rotolatele nel cacao in polvere (si può utilizzare anche della granella di nocciola o dei confettini colorati)</div><br /><div></div><br /><div></div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-44293036755963930202008-03-26T14:36:00.002+01:002008-03-26T14:42:47.364+01:00Un sito da spiluccare...Continua a piacermi l'idea di gironzolare per il web e scoprire angoli nuovi in cui scoprire arnesi, ricette e materiale culinario... Qui c'é anche una sezione in cui ho trovato i blog di una fantastica cuoca (FrancescaV sei sempre la mia preferita!) e di tante altre bloggers che hanno dei veri tesori di siti...<br />Insomma é tutto da scoprire... <a href="http://www.cookingshop.it/">www.cookingshop.it</a>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-86591960341929606242008-03-21T14:43:00.004+01:002008-03-21T17:42:08.603+01:00Primavera... Pastiera!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTlww9osHgwI7hBJkwGj3fM0zx9HFL2Oc-I4uOFWzGOCQylrlaaSl8G9x_-I5hIDXDpH9HjOqhRsHb0JZdxKGj9XsKWLFTy1OJfcV7cvPp5gYn62TniGhMT1o8vUr6fzc3FNPq/s1600-h/DSCN0625.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5180193851799123122" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTlww9osHgwI7hBJkwGj3fM0zx9HFL2Oc-I4uOFWzGOCQylrlaaSl8G9x_-I5hIDXDpH9HjOqhRsHb0JZdxKGj9XsKWLFTy1OJfcV7cvPp5gYn62TniGhMT1o8vUr6fzc3FNPq/s320/DSCN0625.JPG" border="0" /></a><br /><div align="justify">Il ritorno ai fornelli coincide con i preparativi per la Pasqua, e visto che il mio viaggio mi ha portata dalla Città eterna alle pendici del Vesuvio, quale ulteriore prova di “naturalizzazione” che non cimentarsi con un must della cucina locale, che prevede la preparazione di un solo ed unico dolce che altro non è se non la l’essenza stessa della Pasqua partenopea?<br />Cimentarsi con la PASTIERA è un po’ come aver la presunzione di poter imitare la nonna ai fornelli, chiedo quindi “scusa” in anticipo, perché essendo il primo tentativo ho sbirciato su vari libri di ricette e poi mi sono basata su una ricetta vista su un dvd (L’Italia del Gambero Rosso – Il Sole 24 ore – Campania), ma sono ancora lontana dai risultati visivi a cui ambisco...<br />Ricetta per 12 persone<br /><strong>Per la pasta frolla</strong> 300g farina – 150g burro - 150g zucchero - 2 tuorli d’uovo– un pizzico di sale<br /><strong>Per il ripieno</strong> 400g di grano cotto – 500g di ricotta di pecora – 100 cc di latte – 200g di zucchero - 3 uova intere - 4 cucchiai di acqua di fiori d’arancio – la buccia grattugiata di un’arancia – 100g di scorza di arancia candita - una bustina di vanillina - un pizzico di sale - cannella<br />Utensili da tenere a portata di mano: una tortiera di 28 cm a bordi di 4 cm, rotellina taglia pasta dentellata<br /><br />Si procede preparando, con gli ingredienti pesati, la pasta frolla a mano o con un robot da cucina, e facendo attenzione a utilizzare solo i tuorli delle uova per avere una pasta che sia elastica e non si cucini troppo una volta riempita. Si lascia riposare per un’oretta nella parte bassa del frigo e si continua con la preparazione del ripieno.<br />In una pentola si fa scaldare il latte portandolo ad ebollizione ed aggiungendo il grano in modo da ammorbidirlo a fuoco spento. Si mescola il tutto per qualche secondo e si lascia raffreddare. In una ciotola grande, si lavora lo zucchero con le uova (io tendo sempre a montare le uova per far crescere il dolce in forno). Si aggiunge la ricotta setacciata, e a seguire, la vanillina, gli aromi di millefiori e arancia, le scorze di arancia e cedro canditi tagliate in piccolissimi pezzetti, e per finire la buccia di arancia e per chi la preferisce, la cannella.<br />Si prepara la pasta frolla per il fondo della tortiera, facendo aderire bene la pasta ai bordi, si versa il composto e con molta cura si posano delle striscioline (3-4) di pasta frolla tagliata con la rotella dentellata (quella dei ravioli per capirci) sulla superficie del dolce.<br />Si inforna per un’ora a 180° e se avete una tortiera con i lati apribili, sicuramente è da privilegiare!!!<br />Io come per tutte le prove, ho fatto solo metà ricetta, onde evitare una scorpacciata di Pastiera pessima e ho fatto delle piccole varianti in virtù delle testimonianze di persone che hanno il culto di questo dolce (ringrazio Don Vincenzo per trasmettermi con i suoi racconti appassionati, le tradizioni di questa terra che amo ogni giorno di più)…<br />Varianti:<br />Nella pasta frolla ho aggiunto una grattata di buccia di limone per accentuare l’aroma primaverile del ripieno .<br />Oltre alle fialette di aroma d’arancio ,ho acquistato l’aroma Millefiori e ho utilizzato entrambi le essenze, privilegiando la prima (2 fialette di arancio, 1 di millefiori). E visto che la pastiera è il trionfo della primavera in arrivo, ho calcato la mano, decidendo di aggiungere oltre alla scorza candita d’arancia, anche quella di cedro, tagliuzzando il tutto in modo da confondere il palato e farlo esercitare nell’individuazione dei singoli frutti.<br />Inoltre se volete una Pastiera “fiori e frutta” evitate di utilizzare il pizzico di cannella: per quanto adori il suo impatto nei dolci, copre tutto il resto ed impedisce di apprezzare a fondo il risultato finale…<br />Lasciate riposare il dolce per un giorno almeno… E solo nel momento di servirlo, toglietelo dalla tortiera… Come per tutte le lunghe attese, vedrete che la vostra pazienza sarà ricompensata!<br />Si narra che furono proprio delle suore a cimentarsi per prime in questo dolce, e che prima ancora che per la Pasqua, fosse proprio un dolce nato per celebrare l’avvento della primavera: entrate in una casa in cui si è appena finito di cucinare la Pastiera, e avrete la sensazione di esser in un giardino… </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-13979902648252686242008-03-13T15:04:00.003+01:002008-03-13T15:22:11.571+01:00Tornare é un pò come cucinare...<div align="justify"><span style="font-family:lucida grande;">Ed ammetto che mi manca parlare di ricette provate e di quelle improvvisate, mi manca il fatto che prima lavoravo tra i cuochi ed ora invece posso finalmente prender carta e penna e passare più tempo in cucina... Mi manca la femminilità tra i fornelli, le chiacchiere leggere che alleggerivano una giornata intera, mi mancano i blog che profumano di buono e che tornerò a leggere, beandomi di essere di nuovo ospite di un mondo così perfetto... </span></div><div align="justify">Insomma sono tornata...</div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1166432350837861722006-12-18T09:45:00.000+01:002006-12-18T09:59:11.343+01:00<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/7016/2992/1600/30170/babbo-natale.gif"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 167px; CURSOR: hand; HEIGHT: 151px" height="166" alt="" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/7016/2992/320/728679/babbo-natale.gif" width="192" border="0" /></a><br />Assente ormai da secoli, passo di qui per lasciare un piccolo grande augurio a tutte le bloggers che in questi mesi mi hanno incuriosito, ingolosito e fatto sentire ad un party fra amiche... La partenza é ormai prossima, il libro di ricette rimarrà a casa, ma vi penserò tanto e magari un giorno tornerò a parlare di ghiottonerie e utensili vari, mentre continuerò a leggere tutte le vostre nuove invenzioni... Che vita sarebbe senza gusto e olfatto...</div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1163427045169062312006-11-13T15:04:00.000+01:002006-11-13T15:10:45.183+01:00Sosta<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/piattobicchiere.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/piattobicchiere.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/orange_peeler.jpg"></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/eggstractor.jpg"></a><br /><div align="justify">E' una sosta d'obbligo, pensare a cosa realmente voglio farne della mia curiosità enogastronomica, pensare se cedere il passo col secondo blog o se godermi ancora un pò un foglio di carta bianca, prima di scarabocchiarlo con nuove ricette...</div><div align="justify">(Ieri ero nel traffico romano ed ho visto un vecchio WV bordeaux e crema che pubblicizzava <strong>l'aperitivo a domicilio</strong>... Ho sorriso, credo che queste dosi di novità per il palato siano fondamentali per chi ha poco tempo e magari amici a cena... se interessa hanno un sito che si chiama come lo stesso minivan, <a href="http://www.emilio73.it">Emilio</a> )</div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1161005278138281542006-10-16T15:18:00.000+02:002006-10-16T15:27:58.153+02:00Ciambellone du' gust' is mej che one!<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/ciambellabicolore.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 95px; CURSOR: hand; HEIGHT: 72px" height="218" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/ciambellabicolore.jpg" width="236" border="0" /></a><br /><div align="justify">Contagiata dal fantastico mondo della pubblicità tv, ho pensato di tornare ad una delle mie prime ricette da fanciulla ai fornelli: Il ciambellone due colori, erano tempi in cui potevo solo sfornare torte e mi divertivo a mutare le ricette base dei vari ciambelloni...<br />La ricetta che però mi continuo a portar dietro é quella che prevede <strong>300 gr. di farina</strong>, <strong>250 gr. di zucchero</strong>, <strong>3 uova</strong>, <strong>1 bicchierino da caffé di olio</strong>, <strong>1 bicchiere di latte</strong>, <strong>una bustina di lievito</strong>, <strong>la buccia grattugiata di un limone e del cacao in polvere</strong>...L'unico accorgimento nell'esecuzione é quello di montare sempre gli albumi a neve e incorporarli prima del lievito, per rendere l'impasto soffice e senza grumi... </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1160576796658739772006-10-11T15:58:00.000+02:002006-10-11T16:26:36.683+02:00Senza bussola...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/donutmaker.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 137px; CURSOR: hand; HEIGHT: 168px" height="320" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/donutmaker.jpg" width="170" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/attrezzizucca.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 270px; CURSOR: hand; HEIGHT: 167px" height="229" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/attrezzizucca.jpg" width="300" border="0" /></a> <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/eggmuff186.gif"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 172px; CURSOR: hand; HEIGHT: 166px" height="147" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/eggmuff186.gif" width="186" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/hotdogroller.gif"></a><br /><br /><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify">...per gli oceani internettiani, lo ammetto, il dolce a forma di rosa mi attende, mi attende il krapfen alla cioccolata, ma nel frattempo continuo a scovare dei piccoli paradisi in cui ci sono fantastici gadget per la cucina, un pò una sublimazione del fatto che da piccola il "dolce forno" Babbo Natale deve averlo lasciato a casa di un'altra bambina ed io sono cresciuta con la voglia di trovare qualsiasi oggetto me lo ricordasse anche solo lontanamente (e lontanamente continuo a spingermi trovando oggetti che comprerei per il solo gusto di sentirmi un pò nella casa a forma di biscotto di qualche favola!)</div><div align="justify">Quindi in ordine, stavolta si parla del toaster che prepara i<strong> Muffin salati con l'uovo</strong> trovato su <a href="http://www.stupidiotic.com">Stupidiotic </a>(stesso sito su cui trovate il Cono Motorizzato...si in effetti cose un pò idiote come recita il nome stesso, però ogni tanto la vita va alleggerita), la macchina prepara Donuts su <a href="http://www.kitchenkapers.com">Kitchenkapers</a> (e sullo stesso sito c'é una macchinetta prepara Hot Dog che vale la pena anche solo guardare!) e per puro sfizio esterofilo, visto che si avvicina l'Halloween Day, c'é un kit completo su <a href="http://www.surlatable.com">Sur La Table </a>per preparare la ZUCCA PERFETTA ... Diamine come si può continuare a vivere senza ? ;) </div><div align="justify"></div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1159869133948847652006-10-03T11:48:00.000+02:002006-10-03T11:52:13.966+02:00In attesa dell'ispirazione culinaria...<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/makinbacon.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/makinbacon.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/twinkies.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 179px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" height="275" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/twinkies.jpg" width="196" border="0" /></a><br /><br />...continuo a navigare in un mare di curiosità, altro sito (purtroppo americano quindi non so quanto sia facile fare ordini Overseas) é quello di <a href="http://www.brylanehome.com">Brylane Home </a>, dove nel reparto utensili da forno, ho trovato una teglia per i Twinkies (ci sarebbe da aprire una digressione in merito ma la riservo a tempi diversi), fantastica sorta di plum cake ripieno di quello che meglio credete, ed un attrezzo per preparare il bacon croccante per le colazione English style che d'inverno ha un suo senso... insomma continua lo shopping virtuale... magari fra una cosa e l'altra tornerà anche la voglia di provare ricette nuove...<br /></div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1158740210663330012006-09-20T10:11:00.000+02:002006-09-20T10:58:08.286+02:00Mumble mumble...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/castle.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 225px; CURSOR: hand; HEIGHT: 144px" height="177" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/castle.jpg" width="320" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/bananabox.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 152px; CURSOR: hand; HEIGHT: 143px; TEXT-ALIGN: center" height="273" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/bananabox.jpg" width="257" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/toaster.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 172px; CURSOR: hand; HEIGHT: 109px" height="219" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/toaster.jpg" width="217" border="0" /></a><br /><div align="justify"><br />La vita corre frenetica, ho ancora in sospeso la ricetta del riuscito Plum cake pesto e pinoli da lasciarvi, ma tra una pausa e l'altra continuo a riuscire esclusivamente a trovare "strani oggetti del desiderio" online...<br />Le ultime scoperte?<br />Un prepara toast ripieni molto carino che già il nome é tutto un programma <span style="color:#ff6600;"><strong>Diablo Sandwich Toaster</strong></span> (per <a href="http://ilpranzodibabette.blogspot.com/">Kjaretta</a> il costo é di circa 20 sterline), il <span style="color:#ff6600;"><strong>Portabanana</strong></span> (circa 5 sterline) e dulcis in fundo una <strong><span style="color:#ff6600;">formina per dolci a Castello</span></strong> !!! (siamo sempre sulle 15 sterline)... Ecco diciamo che si sopravvive anche senza, però il primo e l'ultimo sono due tentazioni a cui sto cercando di resistere!!!<br />Il tutto si trova su un sito inglese pazzoide che si chiama <a href="http://www.iwantoneofthose.com">Iwantoneofthose</a> </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1157552043878362752006-09-06T16:09:00.000+02:002006-09-06T16:14:03.896+02:00Curiosity kills my bank account only!<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/dispensercereali.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 100px; CURSOR: hand; HEIGHT: 166px" height="136" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/dispensercereali.jpg" width="100" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/spice_foto3.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 153px; CURSOR: hand; HEIGHT: 157px" height="257" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/spice_foto3.jpg" width="246" border="0" /></a><br /><div align="justify">Ed il mio solito angolo shopping stavolta si é spinto su oggetti molto "stilosi" che non sono certo economici stile <a href="http://www.ikea.it">Ikea</a> (da cui c'è una linea nuova niente male che si chiama CHARM), ho trovato un<a href="http://www.evasolo.com/products-spice.html"> sito</a> su cui ci sono dei portaspezie da regalare che a me hanno incuriosito molto ed un altro con ingombrante dispenser per cereali di <a href="http://www.dcubedesign.it">DCUBE</a> che però se si fa un uso smodato di cereali come la sottoscritta può esser sempre un'idea regalo inusuale... </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1157352966169948242006-09-04T08:46:00.000+02:002006-09-04T08:56:06.183+02:00La crostata veloce veloce<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/crostata.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 145px; CURSOR: hand; HEIGHT: 125px" height="239" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/crostata.jpg" width="229" border="0" /></a><br /><div align="justify">Rientro lento, sfoglio le ricette ma niente mi prende al punto di mettermi ai fornelli, poi però mi arrivano due barattoli di marmellate ghiotte ghiotte ed allora mi decido ad utilizzare la ricetta base che ho ormai testato anche in situazioni non ottimali... Le marmellate utilizzate sono quella di Pere di Govoi (provenienza Sardegna) e more di montagna (prov. Vipiteno)... La S era dedicata al destinatario della crostata :)</div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1157015731368652942006-08-31T10:32:00.000+02:002006-08-31T11:15:32.096+02:00Un tributo...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/budino.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 138px; CURSOR: hand; HEIGHT: 108px" height="140" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/budino.jpg" width="320" border="0" /></a><br /><div align="justify">Rientro difficile, forse perché non sono partita affatto, forse perché sono con la testa altrove, forse perché tra qualche tempo partire sarà necessario... Insomma durante questi giorni passati a Roma, ho testato la ricetta del BAVARESE AL LATTE E PISTACCHI di <a href="http://francescav.blogspot.com">Francesca</a> che ha riscosso un successo notevole (Grazie grazie Fra!), ho fatto la metà della ricetta perché avevo solo una confezione di fogli di gelatina e porzionato il tutto con piccoli stampi monoporzione (ne sono venuti 6 giusti giusti). Tra una lettura e l'altra, ho provato un Tortino pesto e pinoli di cui devo lasciarvi la ricetta soprattutto perché é un diversivo alle solite torte rustiche e sfornato crostate di tutti i tipi perché si sa che le marmellate fanno sempre bene... Ora mi sono ripromessa di cimentarmi con qualche torta rustica a base di verdure affinché la mia dolce metà corregga la sua alimentazione "no verdura grazie!"... Visto che si cucina anche con il cuore... </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1155284805700672462006-08-11T10:19:00.000+02:002006-08-11T10:26:45.713+02:00Vacanze... romane<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/Colosseo.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 183px; CURSOR: hand; HEIGHT: 139px" height="193" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/Colosseo.jpg" width="190" border="0" /></a><br />Tempo di una pausa anche per me, tempo di rivalutare anche se continuare ad avere un blog sulla cucina visto che sono golosa ma ultimamente molto pigra... Nel frattempo, lascio un saluto alle bloggers che mi piace leggere come <a href="http://francescav.splinder.com">FrancescaV</a>, <a href="http://saffronandpepper.blogspot.com">Saffron</a>, <a href="http://dolciricette.blogspot.com">Dolciricette</a>, <a href="http://delizia.blogspot.com">L'apprendistacuoca</a> e <a href="http://zattereperlemamme.blogspot.com">Lemoni</a>, spero di rileggervi presto :) </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1155030981129326722006-08-08T11:51:00.000+02:002006-08-08T11:56:21.146+02:00Biscotti ai pinoli per ingannare l'attesa...<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/biscottiaipinoli.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 182px; CURSOR: hand; HEIGHT: 143px" height="218" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/biscottiaipinoli.jpg" width="260" border="0" /></a> ... di una ricetta seria che mi ispiri...<br />Si pestano in un mortaio 300 gr di pinoli, si aggiungono circa 500 gr. di zucchero e un pò alla volta 3 albumi montati a neve.<br />L’impasto dovrà risultare molto soffice. Si unge bene una teglia con dell'olio, e con un cucchiaio si formano tante piccole formine di biscotto (magari ci si può sbizzarrire con forme tonde, io non ne ho avuto il tempo!).<br />Lasciate riposare un paio d’ore prima di passare al forno a temperatura media per circa 10 minuti.<br />Volendo si può aggiungere del miele aromatico o delle essenze per aggiungere un tocco più "speziato" al tutto oppure accompagnarli con della crema chantilly! </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1154090239853217302006-07-28T14:29:00.000+02:002006-07-28T14:37:19.866+02:00Sempre di corsa, sempre su Internet<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/tartine.jpg"></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/gelato.0.jpg"></a><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/partybuffet.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" height="117" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/partybuffet.jpg" width="95" border="0" /></a><br />Inevitabile che gli ultimi giorni prima delle vacanze (altrui) siano sempre frenetici, ci sono una lista di ricette da provare magari é arrivato il tempo di tornare ai fornelli, però nel mentre, girando e navigando ho trovato un sito di fotografie bellissime sul <a href="http://www.stockfood.com">cibo</a> che per i più curiosi è da non perdere...Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1153747489918689662006-07-24T15:08:00.000+02:002006-07-24T15:24:49.933+02:00Poco in cucina, molto in ufficio...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/sacisotherme.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/sacisotherme.jpg" border="0" /></a> <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/ciliegeorecchini.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 163px; CURSOR: hand; HEIGHT: 157px" height="95" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/ciliegeorecchini.jpg" width="109" border="0" /></a><br /><br /><br />...di conseguenza mi sono ritrovata a girare per siti di quelli un pò pazzi che hanno come argomento sempre il cibo... oggi é stata la volta di <a href="http://www.fredflare.com">Fredflare</a> dove c'é un pò di tutto anche cose kitsch come gli <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/chocobox.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 235px; CURSOR: hand; HEIGHT: 158px" height="153" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/chocobox.jpg" width="320" border="0" /></a>orecchini "golosi", poi il più serio <a href="http://www.madeindesign.com">Made in Design</a>, dove si trovano però delle divertenti scatole per cioccolatini, biscotti & co. se si vuole confezionare qualcosa di fatto in casa per un'amica oppure la più seria sacca isotermica per bottiglie e cibo...Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1153406992739822482006-07-20T16:41:00.000+02:002006-07-20T16:57:25.183+02:00In via d'estinzione...<div align="justify"><span style="font-size:85%;">... mai sentito parlare di <strong><a href="http://ilforno.typepad.com/">Papaccella</a>, fagiolo a formella, torzella riccia e zucca zuccherina</strong>? </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Sono a quanto pare prodotti in estinzione della provincia di Napoli... Ho cominciato a cercare su Google qualche immagine per farmi un'idea e ho scoperto delle foto ed un articolo di John Irving su Napoli con foto di Newton bellissime...</span></div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1153206649844246272006-07-18T08:48:00.000+02:002006-07-18T09:10:49.866+02:00Babà senza ladroni<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/Limoni.jpg"></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/Baba.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 214px; CURSOR: hand; HEIGHT: 166px" height="240" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/Baba.jpg" width="214" border="0" /></a><br />Sinceramente era un tipo di dolce che non mi attraeva molto, finché qualche giorno fa, degli amici non hanno pensato bene di portarlo in dono alla mia metà...dire che é stata un'esperienza subliminale é un eufemismo...così ho deciso di utilizzare dei limoni ricevuti in regalo e cimentarmi quanto prima nell'altrettanto mitico dolce sorrentino che é la Delizia al limone... vi farò sapere<br /><br />COMPOSIZIONE (Ricetta di Ciro Ciotola)<br />1. Pan di Spagna 2. Crema di limone 3. Glassa al limone 4. Bagna al limoncello<br />1. PAN DI SPAGNA<br />Ingredienti<br />Tuorli 300 g Zucchero 200 g Albumi 300 g Farina 350 g<br />Lavorare i tuorli con metà dello zucchero; a parte montate gli albumi con lo zucchero rimanente; unire le due masse ed aggiungere delicatamente la farina.<br />2. CREMA DI LIMONE<br />Acqua 300 g Succo di limone 200 g Zucchero 200 g Tuorli 200 g Amido di riso 50 g<br />Buccia di ½ limone<br />Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.<br />3. GLASSA AL LIMONE<br />Crema al limone 200 g Panna 200 g Limoncello 150 g<br />4. BAGNA AL LIMONCELLO<br />Infuso di limoni 200 g Zucchero 100 g Acqua 100 g </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1152869464875295982006-07-14T11:11:00.000+02:002006-07-14T11:31:04.886+02:00Shopping shopping<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/lowbudgetcookbook.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 174px; CURSOR: hand; HEIGHT: 115px" height="163" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/lowbudgetcookbook.jpg" width="174" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/coolingbag.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 202px; CURSOR: hand; HEIGHT: 132px" height="163" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/coolingbag.jpg" width="167" border="0" /></a><br /><p align="justify"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 139px; CURSOR: hand; HEIGHT: 109px; TEXT-ALIGN: center" height="109" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/pescidacocktail.jpg" width="232" border="0" /> ...sempre online perché i tempi sono quello che sono, ed il mio libero é inesistente...quindi mi concedo di navigare di tanto in tanto dove trovo piccoli oggetti che mi fanno spuntare il sorriso come quelli di <a href="http://www.mousseshop.de">Mousse Shop</a>, negozietto multistyle tedesco... (in ordine ho preso le foto della borsa frigo, dei pesci da mettere nei drink aperitivo, e nel libretto di ricette semplici ed economiche!)<br /></p>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1152866978822478142006-07-14T10:41:00.000+02:002006-07-14T10:49:38.836+02:00Vitello senza acciughe<div align="justify"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/vitellotonnato.0.jpg"></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/vitellotonnato.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 158px; CURSOR: hand; HEIGHT: 115px" height="167" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/vitellotonnato.jpg" width="233" border="0" /></a><br /></div><div align="justify">Il compito a casa era più o meno lo stesso, portare alla dolce metà qualcosa che fosse gradevole, fresco e gustoso, così una delle ricette rapide di mia madre mi é venuta in soccorso e ho optato per un estivo <em><strong>Vitello con salsa tonnata</strong></em>, ricetta molto semplice, usando la variante nella salsa in cui elimino le acciughe e metto meno capperi, rispetto al cucchiaio canonico per non rendere il tutto complessivamente più salato.<br />Quindi ho cominciato mettendo in un una pentola <strong>una carota</strong> ed <strong>un sedano</strong> puliti, una <strong>manciata di sale gr</strong>osso, <strong>1 cucchiaio di olio d'oliva ed 1 cucchiaio di aceto</strong> e la giusta quantità di acqua per bollire il tutto. A bollore completo, ho aggiunto circa <strong>500 gr di tondino</strong> di vitello, coperto con un coperchio e continuando a bollire, ho abbassato la fiamma. E per due ore circa ho fatto altro tra cui la salsa composta da <strong>una scatoletta grande di tonno sgocciolato</strong>, della <strong>maionese</strong> (fatta dalla mamma, circa <strong>200 ml</strong>) e <strong>un cucchiaio scarso di capperi</strong>: tutto frullato insieme e in attesa dell'ultimo ingrediente, <strong>qualche cucchiaio del brodo di cottura della carne </strong>per ottenere una giusta consistenza.<br />Una volta che la carne si è freddata, l'ho tagliata in fettine sottili e ricoperta con la salsa.<br />Si può guarnire il tutto con capperi, ma io ho preferito lasciar stare ... La presentazione era nel solito Cuki da asporto, purtroppo in ospedale non si guarda a come impiattare ;)</div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1152526472701766942006-07-10T11:42:00.000+02:002006-07-10T12:14:32.716+02:00Preponderanza di verde<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/gelomelone2.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 139px; CURSOR: hand; HEIGHT: 108px" height="165" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/gelomelone2.jpg" width="194" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/sformatinipesto2.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 201px; CURSOR: hand; HEIGHT: 128px" height="185" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/sformatinipesto2.jpg" width="270" border="0" /></a><br /><div align="justify"><br />E' stato un fine settimana indubbiamente diverso, mi sono concessa qualche sbizzarrimento colorato ai fornelli e ho scelto il <em><span style="color:#33cc00;">verde</span></em> per preparare un primo ed un dolce da portare alla mia dolce metà sperando di rinfrescare il suo pranzo... Quindi ho utilizzato una ricetta trovata sulla collana del Corriere della Cucina regionale (nella fattispecie Liguria) e ho preparato gli <strong>sformatini di pesto e bietole</strong>, piatto veloce ed ideale per chi ha come commensali persone poco estimatrici della verdura.<br />Molto semplici nell'esecuzione (con le dosi a seguire si ottengono 6 sformatini) : dopo aver lavato <strong>150 gr. di bietole</strong>, si mettono a bollire in acqua calda e salata per una quindicina di minuti, a seguire si uniscono <strong>200 gr. di trofie</strong> che iniziano la cottura nella stessa acqua per circa 5 minuti. Il tutto si scola e si ferma la cottura sotto acqua fredda per poi passare bietole e pasta in un frullatore, dove si uniranno <strong>100 gr. di pesto</strong> (già pronto o fatto da voi), <strong>5-6 belle foglie di basilico</strong> sciacquato e asciugato, <strong>2 uova intere</strong> e si frullerà il tutto fino a rendere il composto omogeneo e la pasta ancora visibile all'occhio. Assaggiate per aggiustare di <strong>sale</strong> se necessario e finire di frullare, unendo <strong>due cucchiai di olio d'oliva a filo</strong>. Una volta che il composto é ben amalgamato, si imburrano stampini per muffins o piccoli flan e si mette in forno con le due varianti: la ricetta originale richiede la cottura in forno a bagnomaria a 180° per circa 15 minuti... io non soddisfatta del risultato troppo "morbido", ho provato a cuocere gli sformatini normalmente in forno a 170° per 10 minuti. Se il tutto viene portato in tavola (io ho usato dei vassoi per portar via il primo mantenendolo caldo), é carino accostare dei <strong>pinoli</strong> e del <strong>basilico</strong> accanto ad ogni sformatino per ricordare l'odore del pesto fresco :)</div><div align="justify">La ricetta del dolce-frutta è "nata" grazie a <a href="http://francescav.splinder.com">Francesca</a>, le cui bellissime e buonissime preparazioni mi lasciano sempre piacevolmente incantata, e ho fatto una piccola variante al suo gelo di cocomero, utilizzando gli avanzi di un cantalupo pugliese verde (sempre omaggio del mio amico Marco) e diminuendo le dosi di zucchero e amido di mais (per <strong>350 gr. sbucciati di melone</strong> ho messo <strong>50 gr. di zucchero</strong> e <strong>30 gr. di amido di mais</strong>): ho tagliato a tocchetti il melone, unito zucchero e amido e cominciato a mescolare sul fuoco, fino ad ottenere un composto denso e omogeneo. Ho poi versato il tutto in vaschette da asporto e su ogni mini-gelo ho messo <strong>tre cubetti di cedro candito ricoperti di cioccolato fondente</strong> (inguaribile golosa!!)...e a qualcuno é spuntato il sorriso... </div>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1152518847317067782006-07-10T10:00:00.000+02:002006-07-10T10:09:20.406+02:00Campioni del mondo<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/1600/manicoppa.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7016/2992/320/manicoppa.jpg" border="0" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Le parole sono superflue... Grazie Azzurri!</strong><br /><br />(AP Photo/Thomas Kienzle)<br /><br /><strong></strong>Clamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28313914.post-1152172485701097022006-07-06T09:50:00.000+02:002006-07-06T10:04:00.580+02:00Meme OdorosoLeggendo il blog di <a href="http://saffronandpepper.blogspot.com">Saffron</a> che ora ho visto spuntare anche tra i miei contatti msn (verrò a bussare alla tua cucina la prossima volta che compari!) non mi resta che cimentarmi nel mio secondo Meme...<br /><br />1.Quale odore di cucina preferivi quando eri bambino/a?<br />L'odore del pollo al forno con le patate...erano domeniche d'inverno, niente scuola, e dopo le patate croccanti, la pastarella al cioccolato :)<br /><br />2.Quali sono gli odori di cibo che più ti stuzzicano l'appetito?<br />L'odore dei cibi cucinati in forno solitamente mi solletica molto, l'odore delle melanzane fatte al forno, dalla parmigiana ai saccottini ripieni di formaggio e prosciutto... i flan... le torte...<br /><br />3.Quale odore evoca per te<br />L' Estate- l'odore del basilico e dei pomodori<br />L'Inverno- l'odore del pane caldo e della minestra di lenticchie di mamma<br />L'Autunno- l'odore del roastbeef e dei primi dolci in forno<br />La Primavera - l'odore della frutta fresca e dei fiori sugli alberi<br /><br />4.Qual è la tua spezia preferita?<br />Oscillo tra cardamomo, noce moscata e cannella<br /><br />5.Qual è la tua erba aromatica preferita?<br />Il rosmarino d'inverno ed il basilico d'estate<br /><br />6.Quale profumo o dopobarba usi?<br />Da sempre (quindi da almeno 15 anni) Eau d'Issey di Issey Miyake...profumo, deodorante e crema per il corpo...una vera ossessione<br /><br />7.Qual è l'odore della casa dei tuoi sogni?<br />L'odore di lavanda che mi ricorda la Provenza e l'Irlanda in primavera, l'odore dei dolci che invade appena apri la porta e ti invita a metterti comodo...<br /><br />8.Quale essenza legnosa ha per te il profumo migliore?<br />Indubbiamente il pino silvestre<br /><br />9.Qual è l'odore che più detesti?<br />Quello del pesce non fresco<br /><br />10.Qual è l'aroma artificiale che più ti fa schifo?<br />L'aroma di Popcorn nelle caramelle americane Jelly Beans<br /><br />11.Anticipando i tempi in cui, non avendo più petrolio, viaggeremo ad olio di colza (mandando in giro odore di fritto?)quale carburante commestibile ed odoroso metteresti volentieri nel tuo motore?<br />Essenza di muschio bianco<br /><br />12.Annusando la blogsfera... A quale aroma(o sapore) abbineresti i tuoi blog preferiti?<br />Saffron e Pepper - facile...zafferano, note di fiori e un tocco fresco di frutta<br />Francescav- Latte di mandorla<br />Dolci Ricette - Crema chantilly<br />Delizia - Caramello<br />Fior di Zucca - Tè verde<br />La Testa nel Piatto - Pane al fornoClamorhttp://www.blogger.com/profile/04569984379508403025noreply@blogger.com3